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STEAK N SHAKE nous refait confiance

STEAK N SHAKE propose depuis plus de 80 ans un concept unique dans le monde : des burgers premium de qualité, des frites fraîches « maison », ainsi que des Milkshakes traditionnels (primés n°1 par le guide gastronomique ZAGAT aux États-Unis) préparés à la commande, devant les clients via une cuisine complètement ouverte !

Depuis 2014, STEAK N SHAKE a décidé d’exporter son « idée » en France, et ce, afin de faire découvrir son savoir-faire unique, et ses produits de grande qualité.

Cette année, STEAK N SHAKE s’offre un nouveau look, tout en maintenant son concept et dans  le cadre de son évolution, STEAK N SHAKE nous a confié l’actualisation de leur design book !

 

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RESTAURANT STEAK N SHAKE

Mission confiée :

  • Maîtrise d’oeuvre d’exécution

 

 

Travaux effectués :

  • Réalisation d’un restaurant avec piste de Drive – Enseigne STEAK n SHAKE

Nous vous présentons ici, un projet complexe ! Après une phase d’arrêt pour remise à plat du concept de la franchise internationale de restauration STEAK n SHAKE , la société S.T.A.M. fut chargée du lourd défit d’achever les travaux entrepris pour transformer l’ancien entrepôt d’une marbrerie en un restaurant d’environ 140 places assises avec piste de drive accueillant prêt de 1.500 clients/jour.

Remise à nu des structures, renforts en sous-oeuvre et renforts de charpente furent de mise, pour permettre de soutenir les nouvelles charges d’exploitation du bâtiment.

Remplacement des bardages et mise en place de la nouvelle signalétique extérieure.

Aménagement complet des intérieurs : cuisine, chambres froides, salle de restaurant, accueil du public etc.

Aménagement complet des abords extérieurs : VRD, signalétique etc…

La société S.T.A.M. remercie la SAS MONK pour son soutien et son engagement ainsi que STEAK n SHAKE pour son aide.

Des produits frais et de qualité ! A essayer, vous serez servi !